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Balthazar Spreeufer 2
Spreeufer 2
Tel. 030 30882156

Balthazar Catering

 

Ob für 10 oder 1000 Personen, Private Dinner bei Ihnen zu Hause oder Filmpremiere - Balthazar Catering steht Ihnen ganz individuell zur Verfügung. Rufen Sie uns an oder mailen Sie an Ulrike von Oy-Zurbrüggen

uo@balthazar-restaurant.de
Tel. 030-30882156

Das Balthazar Prinzip

Balthazar steht für die moderne Metropolküche Berlins. Weltoffen und regional, hochwertig und unbeschwert.

Das  Balthazar 2  liegt in Berlin-Mitte im Nikolaiviertel.

Balthazar Spreeufer 2

 

 


 

 

Mittagskarte von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Mittagsangebot:

Vorspeisen

Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
8,50 €

Salat Nizza mit Thunfisch und Balsamico Schalotten
9,00 €

Matjes und Bismarch Herring mit Apfelschmand und Bratkartoffekn
10,50 €

Hauptgänge
Pork und Mango in BBQ mit Spaghettini
12,50 €

Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Butterkartoffeln
14,50 €
 
Lachstranche aus dem Ofen mit Limonen-Gnocchi
14,50 €

Dessert
Terzetto von Desserts
7,00 €

2-Gänge-Menü nach Wahl   15,00 €
3-Gänge-Menü nach Wahl   19,50 €

Mittagskarte 

Vorspeisen:

Gerösteter Blumenkohl
mit Römersalat und Gorganzola Vinaigrette
8,50 €

BBQ Beef Burger 'Balthazar'
mit Coleslow
8,50 € 

Flammkuchen 
mit Bacon und Sour Creme und Schluppen
9,00 €

Sashimi vom Fjord Lachs
mit Mango und Wakame

13,50 €

Hauptgänge:

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmen Pellkartoffelsalat
Klein   13,50 €
Groß   18,50 €

ARg. Rumpsteak
mit Whiskey-Pfeffersauce und Ofengemüse 'provencal'
24,50 €

Havelzander vom Grill
mit Berliner Sauerkohl und Kartoffel-Buttermilchpüree
19,50 €

Dessert:

Himbeersorbet 
mit Winzersekt rosé
9,00 €

Creme Brûlée, Mousse au chocolate und
Mandeleis mit Baileysauce
10,50 €

Abendmenü

Amuse bouche

*****

Gebratene Sea Watergarnelen in Sesam
mit grünem Papaya-Limonensalat

*****

Geeiste Kokos-Passionsfruchtsuppe
mit Paprika und Chilli

*****

Surf & Turf
Rinderfilet und Garnelen
mit Orangen Estragon Hollandaise und Kartoffel-Brokkoli Gratin

*****

Himbeersorbet und Erdbeermousse
mit Beereb

3 Gänge 38,00 €

4 Gänge 44,00 €

Unsere komplette aktuelle Speisenkarte finden Sie hier

VIP-Kartei

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Kontakt Balthazar Spreeufer

Balthazar 2

Restaurant Balthazar am Spreeufer 2 GmbH 
Spreeufer 2
10178 Berlin

Tel. 030 30882156

Reservierungen:
info@balthazar-spreeufer.de

Öffnungszeiten:

Montag-Sonntag täglich von 12 bis 22 Uhr.